ठंड के कारण ग्राहकों को खोना बंद करें
ईमानदारी से कहें तो, जब तापमान गिर जाता है, तो बाहरी प्रदेशों में काम करना बहुत ही कठिन हो जाता है। ज्यादातर रेस्तराँ ऐसे सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं, लेकिन खुले में ऐसे हीटर बेकार ही होते हैं। हवा आते ही गर्मी फैल जाती है, और ग्राहकों को ठंड लगने लगती है।
यहीं पर शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों की भूमिका आती है। ऐसे हीटर, पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने की कोशिश करने के बजाय, सीधे ग्राहकों एवं उनकी कुर्सियों पर ही ऊर्जा भेजते हैं। यह तो ऐसा ही है, जैसे ठंडे अक्टूबर के दिनों में धूप में बैठना।
ऊँची छतों का समाधान
यदि आपकी छत 10 फीट से अधिक ऊँची है, तो आपको समस्या होगी। गर्मी, जितनी दूर जाती है, उतनी ही कमजोर हो जाती है। इस समस्या को दूर करने हेतु, हम उच्च-वॉटेज वाले हीटरों का उपयोग करते हैं। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हीटर से निकलने वाली ऊर्जा पर्याप्त हो, ताकि गर्मी ग्राहकों तक पहुँचने पर वे गर्म रह सकें।
शॉर्टवेव हीटर क्यों कारगर हैं?
“लॉन्गवेव” हीटरों के बारे में तो बहुत कुछ कहा जाता है, लेकिन खुले में ऐसे हीटर काम ही नहीं करते। हवा के कारण लॉन्गवेव हीटरों से निकलने वाली गर्मी फैल जाती है, जिससे ग्राहकों को ठंड लगती है। शॉर्टवेव विकिरण ऐसा नहीं है… यह हवा के प्रभाव से अप्रभावित रहता है। इसके अलावा, चूँकि हम क्वार्ट्ज ग्लास का उपयोग करते हैं, इसलिए हीटर को “गर्म होने” में कोई समय ही नहीं लगता। बस स्विच चालू करें, और तुरंत ही गर्मी मिल जाती है।
निष्कर्ष… एवं बिजली संबंधी समस्याएँ
वास्तव में, जब लोग गर्म रहते हैं, तो वे लंबे समय तक वहाँ रहते हैं। और जब वे लंबे समय तक वहाँ रहते हैं, तो वे ऐसे पेय/मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं, जिनकी उन्होंने योजना ही नहीं बनाई थी। यह तो सर्दियों में अपनी आय को बनाए रखने का एक आसान तरीका है।
लेकिन, सावधान रहें… ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है। यदि आपका विद्युत पैनल पहले से ही कमजोर है, तो खाने के समय ही ब्रेकर बंद हो जाएगा। ऐसी स्थिति में आपको पहले ही ब्रेकरों को अपग्रेड करना होगा। एक अच्छा तरीका यह है कि हीटरों को विभिन्न जगहों पर लगाएं… ऐसा करने से, यदि पार्किंग स्थल का आधा हिस्सा खाली रहता है, तो आप उन हिस्सों में हीटरों को बंद कर सकते हैं… इससे आपको बचत भी होगी।
स्थान को खाली रखना
हमने ऐसे हीटरों को दीवार या छत पर लगाने हेतु डिज़ाइन किया है… ऐसा करने से फर्श खाली रहता है… जिससे वेटरों को तारों या भारी उपकरणों से टकरने की समस्या नहीं होती।
बस ध्यान रखें कि हीटरों के सहारे मजबूत ही सहारे हों… क्योंकि क्वार्ट्ज ग्लास वाले हीटरों का वजन काफी अधिक होता है… ऐसे में हीटर धीरे-धीरे नीचे झुक सकते हैं… जिससे ग्राहकों को परेशानी हो सकती है।