Halojen IR ile pişirme sürecini hızlandırma
Eğer daha fazla ürünü dakikada işlemeye çalıştıysanız, ne olduğunu çok iyi biliyorsunuz. Hava oldukça yavaştır; ısıyı ürünün iç kısımlarına ulaştırmak uzun sürer. Sonunda, bant hızını artıramazsınız; aksi takdirde ürünlerin iç kısımları pişmez.
İşte bu yüzden döner fırınlarda kısa dalga halojen infrared ısıtıcılar kullanıyoruz. Havanın işi yapmasını beklemek yerine, bu ısıtıcılar doğrudan ürünün yüzeyine etki eder. Böylece bant hızını artırabilirsiniz ve yine de ürünün iç kısımları tam olarak pişer.
Kısa dalga ısının sihri
Bunu şöyle düşünün: Standart kuvars tüpler yeterli olabilir, ancak halojen lambalar çok daha güçlü bir ısı üretir. Tungsten filamenti ve halojen gazı sayesinde kısa dalga radyasyonu üretilir ve bu radyasyon ürünün iç kısımlarına çok daha hızlı nüfuz eder.
En iyi yanı ise anlık olmasıdır. Büyük bir fırın boşluğunu ısıtmak için saatler harcamanıza gerek yoktur. Anahtarı çevirdiğinizde ısı hemen ortaya çıkar.
Donanımın doğru seçilmesi
Döner hatlar için bu cihazları kurarken güç konusunda dikkatli olmalıyız. Wattaj ve voltajın güç kaynağıyla tam olarak uyumlu olması gerekiyor. Aksi takdirde uzun konveyör hatlarında voltaj düşüşleri olur ve her şey düzgün çalışmaz.
Yüksek wattajlı tüpler, hızlı işlemler için gerekli olan gücü sağlar, ancak bağlantı noktalarına zarar verebilir. Genellikle R7 veya SK15 tipi bağlantı noktalarını kullanırız. Bunlar sıkıca oturur; çünkü fırın dönerken bağlantı noktalarının gevşemesini istemeyiz.
Tercihler
Hızlı ısıtmanın bir dezavantajı vardır: Eğer daha fazla ürün işlemek için wattajı artırırsanız, muhtemelen ürünün dış kısımları iç kısımlar ısınmadan yanacaktır. Lambaların yerleştirileceği yer ve ürünün dönüş hızı arasında bir denge kurmak gerekir.
Ayrıca bu cihazlar oldukça sıcak olur. Şasi ve kablo izolasyonunun bu kadar yüksek ısıya dayanabileceğinden emin olmalısınız. Eğer burada acele ederseniz, kablolar zarar görebilir.
Ancak eğer hava akışı ve dönüş hızı zaten ayarlanmışsa, halojen lambaları kullanmak pişirme süresini %20-30 oranında azaltabilir.