http://heat-tubes.com/hi/tags/%E0%A4%9C%E0%A5%81%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%81/ Recent content in जुड़वाँ on Efficient Heating Tubes Hugo hi Mon, 13 Jul 2026 12:12:06 +0800 http://heat-tubes.com/hi/posts/twin-quartz-deck-oven-ir-heater/ Mon, 13 Jul 2026 12:12:06 +0800 http://heat-tubes.com/hi/posts/twin-quartz-deck-oven-ir-heater/ <p><img src="http://heat-tubes.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="ट्विन क्वार्ट्ज डेक ओवन – आईआर हीटर"></p> <h1 id="बहर-हसस-जलन-स-रक-जबक-अदरन-हसस-अभ-भ-कचच-ह-रह">बाहरी हिस्सा जलने से रोकें, जबकि अंदरूनी हिस्सा अभी भी कच्चा ही रहे।</h1> <p>जिन लोगों ने डेक ओवन का उपयोग किया है, वे इस समस्या से अवगत ही होंगे। जब आप मांस के मोटे टुकड़ों को पकाते हैं, तो जब तक उसका अंदरूनी हिस्सा उचित तापमान तक नहीं पहुँच जाता, तब तक उसका बाहरी हिस्सा जल चुका होता है। यह बहुत ही निराशाजनक है।<br> हमने इस समस्या को हल करने हेतु ट्विन-फिलामेंट वाले क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग किया।<br> रहस्य यह है कि सामान्य कन्वेक्शन हीटर्स तो केवल गर्म हवा ही फैलाते हैं। लेकिन इन्फ्रारेड विकिरण अलग है… यह तो मांस के अंदरूनी हिस्से में मौजूद नमी एवं वसा तक पहुँच जाता है।<br> <strong>यह तो मांस के केंद्र तक पहुँचने का एक आसान तरीका है।</strong></p>