Tube infrarouge en forme de U

Mon, 01 Jun 2026 22:58:35 +0800

Lorsque la plaque est chargée et que les commandes s’accumulent, les variations de chaleur apparaissent rapidement. On les remarque tout de suite — centres pâles, bords brûlés. L’énergie du four ne se répartit pas là où elle doit. Sur un four à sole ou une ligne de boulangerie à fort volume, cette irrégularité coûte cher : produits gaspillés, temps perdu, ingrédients gâchés.

Ce qui compte en interne
Nous avons conçu le tube infrarouge en forme de U autour d’une idée simple : une chaleur rayonnante directe et contrôlable. La forme en U concentre l’arc thermique à travers la chambre de cuisson, de sorte que l’énergie frappe le produit de manière uniforme au lieu de s’accumuler sur les bords. La puissance est calibrée pour une réponse rapide — quelques secondes pour récupérer, pas des minutes — ce qui permet de maintenir des fenêtres de cuisson serrées sans chute de température. La géométrie améliore également la couverture dans les cavités étroites, réduisant les points chauds qui obligent à tourner les plaques ou à surveiller le four.

Forme on Efficient Heating Tubes

Tube infrarouge en forme de U