Heizen on Efficient Heating Tubes

auxiliary heating heating element for bread oven

Thu, 30 Jul 2026 10:13:18 +0800

Hören Sie auf, die Außenseite zu verbrennen, während die Innenseite noch roh ist.

Wir alle kennen das Problem: Man muss mit einem dicken Fleischstück oder einem schweren Brotlaib in einem Industrieofen arbeiten – und das ist eine echte Herausforderung. Die Außenseite ist schwarz verbrannt, doch wenn man in die Mitte sticht, ist sie praktisch noch roh.

Die herkömmliche Konvektionsheizung reicht für solche Fälle nicht aus. Die heiße Luft erreicht nur die Oberfläche und bleibt dort stehen. Deshalb verwenden wir Infrarotstrahlung. Anstatt nur heiße Luft zu nutzen, dringt die Infrarotstrahlung tief in das Essen ein. Sie heizt gleichzeitig die Feuchtigkeit und die Fette im Inneren des Essens auf sowie auch die Kruste.

rapid heating heating element for food warmer

Thu, 30 Jul 2026 09:52:26 +0800

Wie man das Überausgeben für Bäckereiausrüstung vermeidet – ohne dabei an Leistung einzubüßen
Wenn Sie eine große Bäckereikette führen, kennen Sie dieses Problem nur zu gut. Man benötigt Geräte, die das Essens schnell erhitzen können – doch der Kauf einer Reihe hochwertiger Maschinen kann das Budget stark belasten.

Wir lösen dieses Problem auf folgende Weise: Wir verwenden Kurzwellen-Infrarotlampen. Die meisten Heizgeräte versuchen zunächst, die Luft zu erwärmen – was langsam und kostspielig ist. Infrarotlamen hingegen senden Energie direkt auf das Essen. Das ist wie der Unterschied zwischen dem Warten darauf, dass ein Raum aufwärmt, und dem Betreten direkter Sonneneinstrahlung. Es passiert einfach sofort.

Schnell erwärmende Quarzröhre für Frittierofenheizer

Fri, 24 Jul 2026 13:36:01 +0800

Hören Sie auf, die Außenseite des Fleisches anzubrennen und den Inneren unverarbeitet zu lassen! Jeder, der bereits mit dick geschnittenem Fleisch zu tun hatte, kennt dieses Problem. Man erhöht die Temperatur – die Außenseite sieht perfekt aus (oder schlimmer: sie ist verbrannt). Doch wenn man das Fleisch anschneidet, ist der Inhalt immer noch roh. Das ist frustrierend.

Wir haben eine bessere Lösung gefunden: Wir nutzen Kurzwellen-Infrarotquarztuben. Anstatt nur die Luft oder das Öl zu erhitzen, strahlen diese Tuben direkt auf die Proteinfasern des Fleisches ein. Dadurch wird sowohl der Kern als auch die Oberfläche gleichzeitig erwärmt.

Wasserdichte Heizplatte IP44

Wed, 22 Jul 2026 06:23:51 +0800

Ihre Industriewärmequellen am Laufen halten: Die Wahrheit über IP44
Wasser und heiße Quarzröhren sind eine katastrophale Kombination. Wenn Wasser auf einen Heizelement trifft, während dieses noch sehr heiß ist, entsteht ein thermischer Schock. Das passiert in Sekundenschnelle – im nächsten Moment können bereits Mikrorisse entstehen oder die Röhre völlig zerbrechen. Das ist eine schnelle Art, Ihre Geräte zu zerstören.

Deshalb haben wir unsere Heizplatten mit einem IP44-Schutzgrad ausgestattet.
Was bedeutet das für Sie?
Im Grunde bedeutet das, dass das Gerät auch gegen größere Gegenstände ab einer Größe von 1 mm beständig ist – und vor allem gegen Wasser, das aus jedem Winkel darauf spritzt. Wir haben nicht einfach nur eine Abdeckung angebracht, sondern auch die elektrischen Verbindungen abgedichtet und Dichtungen verwendet, um Kondenswasser und Spritzer von den Leitungen fernzuhalten.