U字型赤外線管

ボードが積み上げられ、注文が増え続けると、熱ムラはすぐに現れます。すぐにわかります—中心部の色が薄く、端が焦げている状態です。オーブンの熱エネルギーが必要な場所に届いていません。デッキオーブンや大量生産のベーカリーラインでは、その不均一さがコストに直結します：製品の無駄、時間の無駄、原材料の無駄で...